アナジャコ料理が食べられるお店もあるので、行ってみてはいかがでしょうか。 （ライター名 もんぷち） 大きくて食べごたえがある「ホンビノスガイ」はどうやって食べる？ 白くてまん丸の貝「カガミガイ」はどうやって食べる？ 貝を閉じるときに潮を吹く「シオフキ」はどうやって食べ04八代海の干潟に暮らす生き物。 郷土料理のシャクミソ 真シャク (アナジャコ) Vol 10 Ep 04 真シャクをとる様子 ヘラサギ 干潟の生きもの (カニ) 広大な八代干拓地では特産のイグサやトマト、晩白柚 (ばんぺいゆ)などが栽培されており、干潟は四季を 瀬戸内海沿岸の岡山県近辺ではアナジャコを食べる習慣があり、アナジャコ料理は郷土料理となっている 。 特に浅口市 寄島町・笠岡市・倉敷市 玉島が産地として有名で、同地域は地元産のアナジャコを利用したアナジャコ料理が名物となっている。 特に倉敷市玉島の高梁川 河口で取れた
アナジャコ丼を作る カレーと狩猟と料理研究会
